細胞內外液的滲透壓平衡

　　我們通常認為的脫水有兩種：一種是急性腸炎造成的腹瀉導致的身體大量脫水;還有一種是長時間的有氧運動出汗過多不及時補水造成的脫水。

　　不管是什么脫水，都是由于我們身體里的細胞內外液的減少造成的，細胞外液約占正常成人體重的20%，細胞內液則占體重的40%。那么我們的細胞內外液是如何變化的呢?

　　就像圖片中描述的，我們的細胞內液主要是K離子，細胞外液主要是鈉離子，它們的濃度共同影響著細胞內外液的滲透壓，當內部的K離子流失過多時，我們的細胞內液滲透壓會小于外液，細胞內的水分就會向外流失;而當我們的Na離子流失過多時，我們細胞外液滲透壓小于細胞內液，外部水分就會內流，達到內外壓平衡。

　　鈉鉀泵(也稱鈉鉀轉運體)，為蛋白質分子，進行鈉離子和鉀離子之間的交換。每消耗一個ATP分子，逆電化學梯度泵出3個鈉離子和泵入2個鉀離子。保持膜內高鉀膜外高鈉的不均勻離子分布。

　　我們的細胞膜和鉀離子關系很好，所以鉀離子可以比較容易的進出細胞內外，但是細胞膜和鈉離子關系不好，所以鈉離子想要穿過細胞膜內比較困難，需要達到一定的條件。

　　運動員快速減重期間的脫水

　　在比賽之前，運動員為了迅速減重會尋求一些快速脫水的方法，因為脫水是降低體重最快捷的方式。

　　通常來說運動員在比賽稱重前幾天的飲食中會嚴格的控制電解質的攝入，比如食鹽中的鈉離子，很多水果中的鉀離子。這種控制會導致我們細胞內外液的流失，水分排出，體重會迅速下降，達到比賽標準。

　　作為比較，單純的依靠做有氧運動和控制熱量攝入是無法迅速減重量的，原因1：有體重限制的運動員(比如舉重)體脂肪都比較少，脂肪沒有多少降低的空間。原因2：消耗身體脂肪的速度很慢，一天不攝入任何能量也需要好幾天才能減去一公斤，效率太低。

　　短期迅速脫水的不良影響

　　運動員短期脫水對運動項目是有影響的，但是對長時間有氧項目的影響大，對短時間無氧項目影響小。所以大多數使用脫水降體重的都是無氧短時間比賽項目的運動員。

　　脫水對體溫調節(jié)的影響

　　人在運動時為了調節(jié)體溫會大量出汗降溫，以維持內環(huán)境的穩(wěn)定，但是當我們大量脫水后體溫會迅速上升。成年人每脫水1%，體溫上升0.1-0.4攝氏度，體溫超過40.5度時發(fā)生熱休克，危及生命。

　　這也是為什么我們發(fā)燒了就要捂汗，因為要降低溫，防止長時間的高溫危及生命。

　　2. 脫水對有氧運動的影響

　　長時間有氧運動的運動員在運動過程中會流失大量水分，使本就因為脫水而導致的粘稠血液更加粘稠，再加上內分泌的紊亂，鈣離子流失后導致的肌肉無力，容易導致運動員的猝死。

　　3. 脫水對安全的危害

　　脫水會導致血容量減小，血漿中水的比例下降，更容易造成血栓。其次由于排尿量的減少，尿結石更加容易出現(xiàn)，可能伴隨腎功能損害，電解質和肌肉收縮，神經傳導息息相關，迅速的脫水也會影響到這兩點。

　　總結

　　快速的脫水并不是不喝水，也不是單純的大量出汗不補充，而是利用我們細胞內外液的滲透壓去合理地調節(jié)我們的身體內環(huán)境。

　　很多人減肥初期大量出汗，吃飯少油少鹽少糖，電解質補充不足，導致身體脫水，體重迅速下降。然而這種減肥并不能長久，恢復正常飲食后很快會反彈回來。

　　所以正常的減肥是不能過于追求速度，減肥速度的迅速提升往往是犧牲健康換來的

　　本文作者：yang(公眾號：楊澤遠自己的小屋)

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